嫩南瓜肉饼，咬一口很是鲜香

嫩南瓜肉饼

一个南瓜1500克左右，我做一次饭菜用100～150克，又要几天才能把它吃完。继续吃南瓜。

原料：嫩南瓜、猪肉糜、面团、食用油、食盐、鸡精、食用油、生抽。

做法步骤：

第1步、取嫩南瓜。

第2步、切片。

第3步、切末。

第4步、葱姜切末。

第5步、取肉糜。

第6步、所有食材放一起，加食用油，食盐，鸡精和生抽。

第7步、拌匀。

第8步、取面图案，揉光。

第9步、擀皮。

第10步、包起来。

第11步、压扁。

第12步、锅烧热，放肉饼。

第13步、淋小许食用油，一面煎金黄翻面。

第14步、继续翻面。

第15步、直到边边煎至透明，按压快速回弹即可。

第16步、成品。

第17步、有比较丰富的汤汁，咬一口很是鲜香。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。