几种饼的做法,不需发面,太好吃了,天天吃不腻!
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发布时间:2022-06-04 10:18:35
很多人喜欢吃面食,
小编就是无论是大馒头,
还是肉夹馍小编都爱的不得了。
各种各样的菜饼,小编都想要品尝一遍。
这不小编就整理了一些小菜谱,
喜欢的朋友可以尝试做一下。
葱油饼
用料:
面粉,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1. 面粉、盐、鸡精,搭配好量以后加温水揉成面团,盖上保鲜膜放上10多分钟左右。葱切成葱花,尽量细一些。
2.面团搓成长条,分成几个小剂子。擀成薄皮,刷油,再撒上葱花。
3.面皮卷起来以后再揉搓成长条,从两边向中间卷起,就会有两个小面团。
4.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
5.面团再次擀成薄饼,两面粘上芝麻,下锅煎一下,两面金黄食用即可。
口袋饼
用料:
面粉
做法:
1.面粉加温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.面团揉搓成条,再分成小剂子,再用擀面杖擀成面皮
4.擀好的面皮,中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,用同样的方法将剩下的面皮做完
5.小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出(中间可以加上自己喜欢的食材哦)
南瓜鸡蛋煎饼
用料:
南瓜,面粉,糯米粉,鸡蛋,水,生姜、葱适量;
做法:
1.南瓜去皮,去瓤切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散
2.南瓜末、姜末、葱花倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐,倒入鸡蛋液,加入适量清水,拌匀成面糊
3.平底锅内放油,将面糊倒入锅中,小火将其煎至定型后翻面,两面金黄后食用即可。