瓦罐素食千层面

配料

营养

• 2
• 汤匙 橄榄油
• 2
• 洋葱，切丁
• 3
• 蒜瓣, 压碎
• 2
• （6盎司）罐装 番茄酱
• 2
• （680 毫升）罐装 番茄酱
• 1 1 ⁄ 2
• 茶匙 盐
• 1 1 ⁄ 2
• 茶匙 胡椒
• 1 1 ⁄ 2
• 杯 蘑菇，切片
• 1
• 茶匙 干牛至
• 1
• (750 g) 容器 乳清干酪
• 4
• 杯 新鲜菠菜，冲洗干净
• 1 ⁄ 2
• 杯 帕尔马干酪或 1/2 杯 asiago 干酪，磨碎的
• 2
• （375 克）盒装免煮千层面面条，烤箱准备好，生的
• 16
• 盎司 马苏里拉奶酪，切丝

方向

• 在大平底锅中用中火加热橄榄油，加入洋葱和大蒜。用中火煮至嫩，大约3分钟。加入蘑菇、牛至、盐和胡椒调味，再煮 3 分钟，经常搅拌。
• 加入番茄酱并充分搅拌混合。加入番茄酱，搅拌和煮酱汁，偶尔再搅拌 6-8 分钟或直到加热。
• 把酱汁从火上移开，放在一边。
• 在瓦罐里，用足够的酱汁盖住底部。加两层千层面，在需要的地方打碎。
• 用一桶乳清干酪、盐和胡椒粉涂抹面条。加两层千层面。
• 用一半的酱汁盖住面条，撒上 1/2 的马苏里拉奶酪。加两层千层面。
• 用 1/2 桶乳清干酪涂抹面条。摇晃菠菜叶中多余的水分，用菠菜、盐和胡椒粉盖住奶酪。加两层千层面。
• 用剩余的酱汁覆盖面条，用剩余的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪或亚洲干酪覆盖酱汁。
• 把盖子放在瓦罐上，然后开高。离开煮5小时。完成后，让千层面静置 8 分钟，然后再切割。

方向

• 在大平底锅中用中火加热橄榄油，加入洋葱和大蒜。用中火煮至嫩，大约3分钟。加入蘑菇、牛至、盐和胡椒调味，再煮 3 分钟，经常搅拌。
• 加入番茄酱并充分搅拌混合。加入番茄酱，搅拌和煮酱汁，偶尔再搅拌 6-8 分钟或直到加热。
• 把酱汁从火上移开，放在一边。
• 在瓦罐里，用足够的酱汁盖住底部。加两层千层面，在需要的地方打碎。
• 用一桶乳清干酪、盐和胡椒粉涂抹面条。加两层千层面。
• 用一半的酱汁盖住面条，撒上 1/2 的马苏里拉奶酪。加两层千层面。
• 用 1/2 桶乳清干酪涂抹面条。摇晃菠菜叶中多余的水分，用菠菜、盐和胡椒粉盖住奶酪。加两层千层面。
• 用剩余的酱汁覆盖面条，用剩余的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪或亚洲干酪覆盖酱汁。
• 把盖子放在瓦罐上，然后开高。离开煮5小时。完成后，让千层面静置 8 分钟，然后再切割。