冬天最喜欢的营养汤，做法简单，一周喝5天都不腻

【冬瓜薏米排骨汤】

主料

薏米：500；冬瓜：500；芡实：50；排骨：50

辅料

盐：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮、去籽洗净，薏米、芡实洗净。

2.排骨洗净，取出高压锅洗净，将排骨倒入锅内。

3.倒入薏米、芡实。

4.倒入切成块状的冬瓜。

5.加适量水，下2勺盐。

6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

【蟹味菇青菜乌鸡汤】

主料

蟹味菇：适量；乌鸡：适量；青菜：适量

辅料

八角：适量；盐味精：适量

具体步骤

第一步

蟹味菇（已清洗）、青菜（已洗净）、乌鸡（已洗净）、姜片，将已洗净的乌鸡下入高压锅中。搁入姜片、加适量的料酒。

第二步

加入一些清水。随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。焖至没气后开盖，捞出。

第三步

接着，合入已洗净好的青菜和已清洗好的蟹味菇翻动一下煮开，煮至青菜断生，然后，加适量的盐。调味翻匀。最后，将煮好的蟹味菇和青菜捞出，合入乌鸡中，即可。

【鱼头西红柿豆腐汤】

主料

鱼头：1个；豆腐：2块；番茄：1个

辅料

蒜：适量；姜：适量；葱：适量

具体步骤

第一步

原料：番茄2个，鱼头1个，豆腐，蒜，姜，葱

第二步

番茄，豆腐，配料切好备用

第三步

鱼头对半切开，加盐，料酒腌制

第四步

起油锅，放姜，葱，蒜爆香

第五步

下番茄翻炒

第六步

炒至番茄软烂出汁

第七步

加入适量清水

第八步

放鱼头，豆腐大火烧开后，转小火炖约15分钟

第九步

加盐，醋，番茄酱调味后出锅