纯素菜砂锅豆腐煲做法太简单了

豆腐不仅营养价值高（含有大量的蛋白质），还能有效补充人体所需要的多种营养物质（如钙、铁、锌、硒及维生素等），因此日常生活中，很多朋友喜欢吃豆腐这道菜，对于免疫力较弱的婴、幼儿以及老年人，常吃豆腐还能促进消化，起到健脾胃的作用。豆腐作为家常美食，做法多样，尤其是名扬四方的麻婆豆腐、红烧豆腐更是无人不知，无人不晓，可对于很多口味清淡的朋友来说，砂锅豆腐煲是个不错的选择，今天就把家常豆腐煲的做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞收藏哦，不知道吃啥的时候呢，做上一锅换换口味。

首先我们把焯过水的豆腐切成厚薄均匀的片，油温七成热下锅，炸制两面金黄，出锅后再切成豆腐条备用。

准备适量的配菜，最常用的是小青菜、豆芽菜、木耳、青笋、粉丝以及黄花菜干，还可以根据个人口味准备一些卤制的鹌鹑蛋、火腿或是小酥肉。

砂锅豆腐煲口味清淡，特别适合病人或是中老年人食用，如果遇到身体不适，没胃口，试着做一锅砂锅豆腐煲，暖身又养胃。

调味品——盐、鸡精、胡椒粉、香油、小葱。每天都在分享家常美食的吃法，有喜欢的朋友，麻烦你动动吉祥的小手指，帮我点点赞，转发分享一下，让更多的朋友们看到。[祈祷][祈祷][祈祷][心][心][心]