炒韭菜加了它，隔三差五吃，补铁还补血，除去老雀斑肌肤润滑细嫩

冬季是一个寒冷的季节，很多人认为冬季有很多食物吃不到，但事实上有很多的美味可以购买。这里小编着大家分享一道十分美味的美食，那就是韭菜炒鸡蛋。有人喜欢吃韭菜但是里面不喜欢加上鸡蛋，其实加上鸡蛋十分美味，一起来看看吧！炒韭菜加一物，隔天吃一盘，补血又补铁，除去老雀斑，肌肤细嫩。韭菜炒鸡蛋营养价值很高，经常食用保证你的身体体抗力会慢慢提高，而且你的皮肤会更加细腻，还十分补铁，不知道大家是否喜欢这道食物，欢迎评论哦！

鸡蛋炒韭菜

By食客姐爱做家常菜

配料：

鸡蛋3个、韭菜十根、花椒面适量、精盐适量、鸡精适量

烹饪步骤：

1.鸡蛋打撒

2.韭菜切段

3.热油

4.鸡蛋煎熟，用铲子切块

5.韭放里，盐，鸡精，花椒面，翻炒几下，出锅。

烹饪小贴士：

1.韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。同时韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用；2.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。

你喜欢吃韭菜炒鸡蛋吗？