舌尖上的盛宴 | 这些乡村美食又获大奖

（来源：银川文化）

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银川市第三届乡村文化旅游节

直击现场

6月4日上午，银川市第三届乡村文化旅游节 ——“寻味银川”乡村特色美食大比拼活动在贺兰县金贵牡丹花乡生态园的举行，本次活动将银川独具特色的乡村美食再次集中呈现。

本次活动以“寻味银川”为主题，旨在弘扬银川农家美食文化，注重创新，将银川农家饮食文化与时代发展充分结合。活动现场天骏青青生态园、永利山庄、普罗旺斯薰衣草庄园、古夏山庄、山上人家等14家星级农家乐参与活动。另外，今年保留了前两届乡村特色美食大比拼活动最受欢迎的“农家菜长桌宴”数十道农家菜可供市民游客现场免费品尝试吃。

此次比赛参赛菜品全部是最具特色的乡村美食，参赛的选手有的是居家大厨，有的在村里的农家小饭馆掌厨，有的经营着农家乐、生态园，选用的食材也都是自己家里养的鸡鸭牛羊，自己亲手种的蔬菜，采用最纯天然的食材、最淳朴的做法，呈现给大家最具特色的农家菜肴。

现场3名评委依次品鉴，从菜品的色、香、味、意、形、营养六个方面进行评判打分，经过紧张而精彩的评比环节后，组委会工作人员迅速统计分数，最终评选出优秀创意农家菜6道、优秀特色农家菜6道、最受喜爱特色菜6道、乡村旅游十佳农家菜 10道，在活动现场公布了获奖名单并颁发了奖牌。

据本次活动主办方银川市文化旅游广电局相关负责人介绍，希望通过本次活动将银川的乡村美食推广出去，吸引更多人来银川的乡村做客，了解、品尝我们银川的家乡美味。

来源：老银川

编校：张方旸

初审：韩 非

终审：李海龙