天冷了，给自己炖碗鸡汤，清润甘甜滋补身体，一碗莲藕鸡汤

今天教给大家一道莲藕鸡汤！从昨天开始就已经受到了寒风影响，气温越来越低，天气越来越冷，我们也只能靠暖暖的棉衣和一碗暖暖的鸡汤来温暖自己了。今天这道鸡汤非学不可了，还是鸡汤好喝呀！

第一步：买食材，半只鸡，莲藕，生姜，葱白，枸杞，料酒，胡椒粉，鸡精，食用盐，香葱

第二步：鸡肉洗净切均匀块状，生姜去皮洗净切块，葱白洗净切均匀段状，香葱洗净然后卷起来打个结待用，莲藕去皮洗净切滚刀块

第三步：切均匀块状的鸡块放入锅中，加入清水，倒入适量料酒，焯水捞出洗去浮沫沥干水分待用

第四步：取一个锅，锅中放入焯水后的鸡块，适量姜片，加入切好的藕块，加入适量热水，一勺半食用盐，适量枸杞，打好结的香葱

第五步：盖上锅盖，先用大火烧开，然后转小火熬制一小时，到时间后不要着急开盖子，多焖一会，出锅前加入适量胡椒粉，拌匀出锅，享用美食吧

莲藕鸡汤做好啦！用砂锅熬制是最香浓，最粉的哦，这样做出来的汤，连鸡骨头都是烂的，整个营养都在鸡汤里了！这个冬天，一定要干了这碗热鸡汤！