香菇牛肉炒米粉，喷香美味，简单好做

By琪_feXjZ8E2

不知吃什么的时候，炒上一盘米粉，家人们都喜欢了，家常做法简单快手。

原料：米粉、牛肉、姜丝、蒜末、葱段、糖、胡椒粉、生粉、花生油、酱油、油。

做法步骤：

第1步、准备好食材:如图，米粉用常温水泡软，香菇需提前泡软。

第2步、牛肉切丝，放腌料及蒜末抓匀腌制一会儿。

第3步、热锅放油下姜丝炒香。

第4步、放入牛肉丝炒至变色。

第5步、如图，不要炒太久口感会变老。

第6步、先铲出备用。

第7步、锅中有底油下香菇丝炒香。

第8步、放入米粉用筷子划动一下(用筷子操作会比较好)。

第9步、然后调酱油。

第10步、放入葱段，将炒好的牛肉丝回锅。

第11步、大炒翻炒均匀即可。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。