青椒山药炒木耳最好吃的做法，3个青椒加5个木耳，看着都有食欲

青椒山药炒木耳

【食材】

山药、干木耳、青红椒、

【调料】

油、盐、葱花、姜丝、花椒粉、鸡精、

【制作步骤】

1、木耳提前泡发，青红椒切块，山药去皮切块，放清水里浸泡，锅里放水烧开，把木耳和山药分别焯水，葱切葱花，姜切丝。

2、热锅热油，加入葱花、姜丝炒香，加入花椒粉，放入木耳翻炒，加入山药片翻炒。

3、 再加入青、红椒块翻炒均匀即可，出锅前加盐、鸡精调味，出锅装盘。

青椒炒虾仁

食材

虾仁、干木耳、干银耳、青红椒、

调料

料酒、胡椒粉、淀粉、盐、

制作步骤

1、虾仁加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制，木耳、干银耳泡发后，洗净， 撕成小块，焯水后过凉水，控干水，青红椒切块，

2、锅中内放入油，油热后放虾仁滑炒，变色后加入木耳、银耳翻炒后加入青红椒量翻炒，出锅前加盐调味。