咖喱牛肉，味道浓郁，拌饭特别好吃

咖喱牛肉

咖喱口味的菜，最喜欢的还是这道咖喱牛肉，有肉有菜，用椰汁代替水，味道浓郁，拌饭特别好吃！

原料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、椰汁。

做法步骤：

第1步、食材改刀均匀的块儿。

第2步、锅中放少量油，放入牛肉块煸炒。

第3步、炒至外表变色。

第4步、放入洋葱煸炒。

第5步、放入胡萝卜煸炒。

第6步、放入土豆煸炒。

第7步、翻炒均匀，倒入椰汁。

第8步、咖喱可以整块放入锅中，也可切小块，快速煮化。

第9步、放入咖喱块。

第10步、搅拌至咖喱块融化。

第11步、盖上锅盖，小火炖煮。

第12步、汤汁浓稠，即可出锅。

第13步、一碗浓郁的咖喱牛肉。

小贴士：

1、这块肉有点偏肥，所以只要一点点底油即可，肉瘦可适量增加油量。2、椰汁的用量，只要没过菜即可。3、喜欢浓稠口感的，就加一整盒咖喱。不喜欢就放一半。

来自美食天下跳跳糖蹦跶的作品。