红烧猪蹄新做法，没牙老头都能嚼得动，入口即化，肥而不腻！

大家好，今天给大家做一道美食，红烧猪蹄，猪蹄含有胶原蛋白，女孩子吃了非常的好。猪蹄炖不好，不好吃，今天炖的这个猪蹄呢，软烂，入口即化，没牙老太太也能吃！营养非常的丰富！

下面准备今天的食材：猪蹄两个香叶，八角，桂皮，盐，姜，老抽，生抽，冰糖，大葱，油，啤酒

下面开始制作

第一步

把猪蹄，用刀把毛刮干净，洗干净以后剁成小块备用。

第二步

把猪蹄倒入锅中，放入八角，桂皮香叶，生姜，放入高压锅，压20分钟，这样做出来的猪蹄，非常的烂。

第三步

锅中倒油，把压好的猪蹄倒入锅中，加入啤酒，冰糖，生抽，老抽，盐。稍微翻炒一下。

第四步

大火炖，等到汤汁变浓稠，有大量泡泡冒出来的时候转小火炖。最后收一下汁。

第五步

把猪蹄放入盘子中，撒上葱花就可以吃了。封面这就是今天做好的红烧猪蹄，色泽诱人，色香味俱全，营养丰富。