香酥与软糯并存的巧克力软糖布朗尼饼干制作。

大家都知道我喜欢巧克力，这些巧克力软糖布朗尼饼干也不例外。那些巧克力块和海盐真的把这个软糖布朗尼饼干的食谱带到了一个全新的水平！如果你没试过那个组合，你可以尝试一下。如果您愿意，也可以使用巧克力片或牛奶巧克力块。

这个软糖布朗尼饼干的食谱是基于我软糖布朗尼用可可粉做的，我在混合物中加了一点面粉，这样它们就不会散开，而是保持在粘糊糊的状态中。一旦这些巧克力块从烤箱中出来，就必须添加它们。

因为如果它们在饼干上进入烤箱，巧克力可能会燃烧并变硬。所以像我一样做，一出来就把它们塞进饼干里。让它们几秒钟融化，然后加入盐片，使它们粘在融化的巧克力上。它们是非常好的饼干，值得你尝试一下。

配方用料

对于饼干

• 150 克 无盐黄油
• 240 克 糖
• 70 克 无糖可可粉
• 2 克 盐
• 4 克 香草精
• 2个 鸡蛋
• 140 克 通用面粉

浇头

• 100 克 黑巧克力
• 海盐适量 撒在上面的

制作步骤

1、将黄油、糖、可可、盐和香草精放入碗中，稍后将在碗中搅拌它们。

2、将碗放在水盆上不要接触水面，把它放在那里直到一切都融化，每隔几分钟混合一次。

3、从水浴中取出碗，等待 5 分钟让它稍微冷却。

4、使用立式搅拌机混合，一次加入一个鸡蛋混合直至完全均匀。

5、加入面粉，高速搅拌3分钟。

6、如果面糊看起来是液态的，把它放在冰箱里一个小时。

7、使用饼干勺将面团放在衬有锡帕纸或烘焙纸的托盘上。

8、放入预热好的烤箱 180度烤8-10分钟。

9、将巧克力块向下推到饼干上，它们会被它的热量融化。

10、在饼干上撒盐。等待它们冷却 10 分钟，然后将它们从托盘中取出。