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满是肉的虾尾,为啥比整只虾便宜?了解原因后,手里的虾尾不香了

139次浏览     发布时间:2022-06-12 10:05:05    

小龙虾,是很多人喜欢吃的一道美食,麻麻辣辣的口感,虽然没有多少肉,但吃起来却是非常爽的。再配上一瓶瓶冰镇啤酒,这才是夏天的正确打开方式。我们都知道,小龙虾好吃是好吃,但就是处理起来,吃起来太麻烦。既要整只整只的刷干净,吃的时候又要整只整只的剥开,太麻烦!

市面上应运而生了一种小龙虾的替代品,那就是虾尾。一般来说我们买的虾尾都是冰的,看起来个个十分新鲜。最重要的是,买回家不用处理就能下锅,吃的时候也不用剥,直接入嘴。还有一点,竟然比整只的小龙虾便宜。那么,满是肉的虾尾,为啥比整只虾便宜?了解原因后,手里的虾尾突然不香了……

套路一:小龙虾的虾尾,基本上都是死虾肉!我们都知道,海鲜就要吃活的,就算是刚死的吃起来也不是那么新鲜了,更何况是不知道死了多久了的呢?小龙虾尾,一般都是在养殖过程中遇到特殊原因死掉后,又经过处理的。

或者直接是卖剩下的,商家为了二次销售,就把死掉的小龙虾再次进行加工。这就有点与超市里的剩水果,切成果盘销售有着异曲同工之妙。所以说,市面上的龙虾尾虽然看起来很新鲜,价格也不贵,但要尽量少吃,别图便宜,以免病从口入。

套路二:冰冻后,看似便宜,实则重量比整只小龙虾更贵。一般来说,虾尾都需要冰冻,每只上面都有冰,而且还是厚厚的一层。等到你解冻再称的时候,发现上当了。换算下来,比整只小龙虾还要贵很多。这就印证那句话:“买的不如卖的精”,实实在在地被套路了。所以说,想要吃得新鲜,放心,不如多花点钱买整只小龙虾吧,毕竟都是活的。

这几年小龙虾的争议比较大,最重要的就是其卫生问题。选购时一定要选择水质比较好的小龙虾,那些野生的小龙虾尽量不要吃。再就是烹制小龙虾的时候,一定要把虾壳虾头洗净,必须要用高温烹制,熟透才能吃,一定要记住。最后一点,没吃完的小龙虾再吃的时候,一定要热透,记住。

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