答应我，下回早餐这么做！10分钟搞定的营养组合，直接开店都行了

不知道姐妹们是不是也和我一样啊，每天早上都得开启“作战”模式！

这个时候，一份营养好做，还特别省时间的早餐就格外重要了！

早餐的搭配是我最花心思的，不仅营养上要全面均衡，能量也要够，得满足孩子一上午的需求。

今天的这个中式热狗，真就是我家的实用组合。10分钟早餐，全靠它了！

蒸包我是自己做的，一次多做点，放到冰箱里冷冻起来，想吃的时候热一下就行了。

南瓜泥算是我的“杀手锏”了吧，它不仅颜色好，做出来的蒸包也喧软好吃，放凉也不硬！

食材上就更没说的了，香肠、蛋碎加上各种的蔬菜，简简单单的，营养也不缺。

最后搭配上孩子爱吃的番茄酱、沙拉酱或者是其他的肉酱，保准拴住娃的胃！

– 中式热狗 –

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

普通面粉170克

南瓜泥120克 / 糖10克 / 油10克

生菜4片 / 宝宝香肠2根 / 酵母2克 / 鸡蛋1个

辅料：油、咖喱牛肉酱

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

1

在普通面粉中加入糖、酵母和南瓜泥，搅拌成絮状。图省事儿的姐妹，直接用自发粉也是一样的。

2

碗里淋入油，再揉成光滑的面团。油你们用融化好的无盐动物黄油，或者是无味的食用油都可以。

3

将揉好的面团搓成条状，再切分成大小均匀的面剂子。

4

给面剂子都整理成两边有点尖，中间宽粗的梭子造型。

5

塑好形状的面团放入蒸锅中，不用开火，发酵到2倍大的状态。我这里用的是先塑形后发酵的方法，能更好的保持造型，做出来的蒸包也是喧软好吃的。

6

开大蒸15分钟，蒸好后别直接开锅，关火继续焖5分钟，这样蒸包不容易塌陷。

7

碗里打个鸡蛋，加点盐调味，给它搅散了。

8

不粘锅喷油，将蛋液倒入锅中，翻炒成蛋碎。这里蛋碎你们喜欢吃嫩的，就少炒一会儿，按照口味来。

9

锅中放入宝宝香肠，开小火煎到表面微黄，就能取出来。这个黑猪肉肠是我们家现在吃的，肉味更足更香，还是孩子特别喜欢的口味。

10

给宝宝香肠对半切开，放一边备用。

*小宝宝用一半的就行，大孩子了，直接用整根香肠也可以的。

11

这时候差不多蒸包也好了，就取出来，在中间划个口，注意别直接切半了。

12

依次地放入生菜、鸡蛋碎、香肠和其他的孩子爱吃的食材。

13

最后挤上咖喱牛肉酱就行，你们在家做用沙拉酱、番茄酱也是一样的。

*想要自制沙拉酱的，直接点击蓝字→自制沙拉酱，就能进入食谱了。

番茄酱的自制方法，也是直接点击蓝字→自制番茄酱，就能进入食谱了。

14

我这回是做了6个蒸包，你们如果想要一次做多点的，就直接按比例加量就行。密封好了就放到冰箱里，想吃就吃，早上更省劲儿！