米饭试试客家一吃法，菜都不用做，孩子一次吃3碗，软糯又美味

对于一日三餐，很多人都头痛，关键是不知道买什么菜好，特别是家里有挑食的孩子，更是让家长发愁，想要营养又想要对上孩子的胃口，真有那么难吗？

其实呀，孩子也是挺好哄的，只要你稍微用点心去搭配一下食材，有些即使他不爱吃的蔬菜瓜果，出锅后，他也会尝试着吃几口，也会发现，原来这样吃是挺美味的，就如今天我要给大家分享的这一锅饭，荤素搭配，孩子虽然不爱吃南瓜，却也吃着喷香，一下子就吃了3碗。

具体做法步骤如下：

第一步：准备一杯糯米，两杯大米，清洗干净，浸泡30分钟左右

第二步：准备了半只鸡，把它洗干净，再把鸡砍成小块，然后加上适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒，花生油，搅拌均匀，搅拌均匀后放一边腌制30分钟

第三步：切一点南瓜块，准备一点洋葱，切丝，把香菇泡好洗净，切粒，我们准备的所有食材就这些：糯米，大米，鸡肉，香菇，洋葱，南瓜

第四步：锅中下油，倒入洋葱，把它炒香，炒出香味后，倒入腌制好的鸡块，继续翻炒，鸡肉炒至变白后，加入香菇粒和南瓜，继续翻炒一下，然后再加入适量的盐，稍微咸一点不怕，再加点生抽，把它翻炒均匀

第五步：翻炒均匀后把它铺平，加入泡好的米，再加入适量的水，水不用放太多，稍稍没过大米就可以了，

第六步：铺平后盖上锅盖，大火烧5分钟，5分钟后，把火调成中小火，焖七八分钟左右，然后把火关了，别开盖子，让它焖10分钟左右

第七步：时间差不多了，开盖撒上点葱花，再加点胡椒粉，搅拌均匀就可以开饭啦

这一道软糯咸香的南瓜焖鸡饭就做好了，喜欢的朋友试一下，香喷喷的！

每一次做这一锅焖饭，我家孩子就特高兴，虽然他们对南瓜不太喜欢，但是这样一起做，他们就能接受，因为焖饭出锅真的很香，太诱人了，一吃就吃三碗，太香了！

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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！