卖相诱人的几道经典菜谱,简直美味可口,会让人食欲大增
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发布时间:2022-06-15 12:38:00
油条
1.面粉加入泡打粉和酵母粉,盐用温水和软,表面封油醒发一个小时
2.拿出擀成宽条
3.用刀切成数个小长条,二条重叠一起用筷子按压一下
4.锅中油热后,把油条拉长下锅炸熟
农家黄粑
1.糯米洗净后泡24小时,控水备用
2.饭米洗净泡24小时打成米浆
3.红糖切丝备用
4.控水的糯米蒸熟
5.将红糖丝,肥肉末,蒸熟的糯米搅拌均匀
6.倒入一半米浆,搅拌均匀
7.静置至浆汁粘稠状
8.分次加入另一半米浆,保证浆汁粘稠,不宜稀释,蒸笼垫芭蕉叶,将调好的浆汁倒入蒸笼,边缘可放入木块便于脱模,盖上芭蕉叶和蒸笼盖子,蒸3小时,闷2小时
9.倒出晾凉
微波炉烤虾
1.准备几只大虾,冲洗干净备用
2.剪掉虾须,虾枪,虾脚,挤出虾脑,踢出虾线
3.处理好的大虾用流动水冲洗干净控水后,加料酒,盐,葱,姜,也可以腌一会儿
4.我没腌直接放微波炉高火3到4分钟
5.烤好的大虾取出,正好不干不湿,合适嗷
6.另取一个盘子,只取大虾摆盘,一朵花的形状
开胃凉拌土豆丝
1.土豆改刀切成丝。
2.土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿。
3.蒜切碎末,葱段切成葱花,红辣椒切成丝。
4.起锅上油,沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
5.焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
6.土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
7.再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀。