美食厨房 | ​芝麻芋泥饼

不用烤箱、有锅就能做的芝麻芋泥饼！一起来学~

-食材-

食材

用料

芋头

900克

紫薯粉

10克

白糖

110克黄油150克饼干适量白芝麻适量制作步骤

1、芋头切块，上锅蒸约30分钟。

2、把蒸熟的芋头倒入碗中撵成泥，再倒入牛奶，搅拌成糊状。

3、把芋头糊倒入锅里，倒入紫薯粉、白糖和软化黄油。

4、炒到浓稠后，取出放碗里，放冰箱冷藏30分钟。

5、取一块饼干，把芋泥放在上面，再拿一块饼干盖住。

6、芋泥饼边缘整干净后，裹上白芝麻。

7、锅内倒油烧至五成热，放入芋泥饼，炸至金黄色，取出控油就可以吃啦！

面饼色泽金黄

芋泥馅料香甜

还不赶紧尝试一下~

健康膳食金字塔这个金字塔分为七层，最顶端的一级是甜品与黄油，接下来依次为：乳制品，鱼类或少量红肉，坚果与豆类，蔬菜与水果，全麦食品与植物油，最下面一层与食物无关——长期而适当的体育锻炼。

来源：上海嘉定