广东特色菜做法大全，隔着屏幕都看着香，太诱人了

广东人最喜欢的家常菜：是蒜蓉生蚝，虾仁炒蛋，芹菜爆炒牛肉，姜葱鸡

太香了，隔着屏幕都看着香，下面都有详细做法，喜欢吃的可以跟着做！

蒜蓉生蚝

1生蚝用生粉清洗干净，过两遍水，水开关火倒入生蚝，浸泡5分钟

2准备蒜末，葱花，香菜，小米辣淋上热油

3加入一勺生蚝水，生抽，蚝油搅拌均匀备用

4铺上粉丝生蚝，倒入酱汁，撒上葱花，浇上热油即可！

虾仁炒蛋

1虾仁加少许盐，黑胡椒粉，淀粉抓匀腌制

2四枚鸡蛋打散，加少许盐，胡椒粉，虾仁炒至变色

3倒入蛋液中加上葱花，起锅烧油，煎熟即可！

芹菜爆炒牛肉

1牛肉加生粉，蚝油，生抽，适量盐腌制

2另外起锅把蒜末，洋葱，泡椒炒香，加入牛肉翻炒均匀。

3再加入芹菜段翻炒出锅！

姜葱鸡

1鸡腿加姜葱下锅煮20分钟，捞出过冷河

2准备姜葱，蒜末

3淋上热油，1勺盐，代糖，少许椒盐，鸡腿撕块，撒上芝麻，倒入酱汁，搅拌均匀！