怎么做蛋糕视频教程大全（教你懒人版卡士芙小蛋糕神仙做法）

好吃到掉眉毛的卡仕达泡芙小蛋糕来啦～酥香可口的泡芙皮，一次成功，冰淇淋口感。

泡芙食材：黄油40克｜砂糖7克｜盐1克｜水40克｜牛奶60克｜低筋粉60克｜全蛋液110克

卡仕达奶油食材：蛋黄2个｜砂糖30克｜玉米淀粉25克｜牛奶250克｜淡奶油150克｜砂糖8克

卡仕达酱做法：️蛋黄砂糖玉米淀粉搅拌均匀，倒入温热的牛奶拌匀。️过滤一遍到锅中开小火搅拌至浓稠关火，倒入容器盖保鲜膜，冰箱冷藏备用。

泡芙做法：️黄油砂糖盐水牛奶混合倒入锅中，小火煮沸，关火。️

快速倒入低筋粉混合搅拌均匀，重新开小火翻炒2分钟，炒至无干粉，摊开晾至温热。️鸡蛋液分次加入面团里搅拌均匀（每次拌匀后再加蛋液）直到提起面团成倒三角状。️装入裱花袋挤入模具中，预热好的烤箱190度烤20分钟即可。