糖醋排骨怎么做才最好吃（教你4种做法）

糖醋排骨一直是大家非常喜欢的一道菜，你知道不同的口味怎么做吗？

·第一种是经典的糖醋味。

→排骨不用油炸直接用热油煎至两面金黄。

→然后将葱、姜、八角、花椒、冰糖放入锅中炒香。

→再加入生抽、老抽、料酒、醋和适量清水煮开。

→放入煎好的排骨小火炖煮一个小时左右。

→最后将糖醋汁淋在排骨上撒上白芝麻即可。

·第二种是麻辣味的糖醋排骨。

→锅中油热后加入花椒、干辣椒，小火炒出香味。

→再加入豆瓣酱、生姜和葱白爆香。

→加入清水煮开后加入排骨，加盐、糖、生抽和料酒煮至软烂。

→然后加入水淀粉勾芡，撒上葱花和白芝麻即可。

·第三种是酸甜口感的糖醋排骨。

→锅中油热后加入葱、姜、八角、花椒和冰糖，炒香后加入排骨翻炒至上色。

→加入料酒、生抽、老抽和醋，翻炒均匀。

→再加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

→最后将糖醋汁淋在排骨上撒上葱花和白芝麻即可。

·第四种是水果口味的糖醋排骨。

→锅中油热后加入葱、姜、八角、花椒和冰糖，炒香后加入排骨。

→加入料酒、生抽、老抽和醋，翻炒均匀。

→再加入水果酱和适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。

→最后将糖醋汁淋在排骨上撒上葱花和白芝麻即可。