南瓜饼就要这样做，不用一滴水，香甜软糯吃不腻，咬一口满嘴香

马上到了南瓜大量上市的时候了，超市和菜市场里都很常见，一两块钱一斤，价格很是便宜实惠，并且南瓜口感软嫩，味道香甜，不管是熬粥、煎炒还是做馅包饺子蒸包子，都特别的美味解馋。

南瓜的吃法有很多，最近我馋的是这道南瓜饼，黄澄澄的，香香甜甜的，软糯可口，不管是当主食还是当甜品，都特别的受欢迎，老少皆宜。

南瓜好吃，大家的做法也是不一样的，可有不少朋友和我说，自己做的南瓜饼软踏踏的，口感很差，味道也差。今天呢，就把南瓜饼好吃的做法分享给大家，南瓜饼就要这样做，不用一滴水，香甜软糯吃不腻，咬一口满嘴香。

南瓜饼的做法：

1、准备一块新鲜的南瓜，尽量选择老一点的，因为这种南瓜会更香甜，削掉外皮，去掉里面的瓤和种子，用清水洗干净，斩成块。

2、把南瓜放在干净的蒸笼里，冷水上锅，大火加热烧开，一直蒸15分钟左右，等到南瓜变熟，取出稍微晾凉。

3、把南瓜放在干净的大碗里，用勺子捣成细腻的南瓜泥，可以尝一下，香甜的话，就不要加糖了，如果不甜的话，可以加一点白糖搅拌均匀。

4、然后往里面撒入适量的糯米粉，一边倒一边搅拌，直到搅成絮状，揉成光滑的面团，然后揉成长条，切成面块，擀成小饼的形状。

5、烤盘刷一层食用油，烤箱预热，把南瓜饼摆入烤盘里，撒上适量的芝麻，上下火180度烤25分钟，就可以取出食用了。