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新鲜霸王花怎么吃没毒(霸王花,清热解毒食用价值高)

100次浏览     发布时间:2024-09-19 10:33:07    

霸王花

霸王花,中文名火龙果花,仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值。别名红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果、剑花、霸王鞭花、风雨花等。原产地中美洲。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,在我国大陆主要分布于海南、广西、广东、福建、云南等省区。

霸王花

霸王花的观赏价值

火龙果的花期较长,5-10月份均可开花。火龙果植株一般会在栽种12-14个月后开始开花结果,一般每年可开花12-15次。

其独特的花朵洁白无瑕,可当做盆栽种植于阳台、楼顶。火龙果具有耐干旱,耐炎热的特点,是懒人盆栽的最合适之选。

霸王花

霸王花

霸王花的食用价值

霸王花是集观赏、食用、药用于一身的无价之宝。可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。鲜品霸王花适合作为蔬菜食用,可用于凉拌、爆炒和炖汤。霸王花一般作为辅助食疗,具有清热降火、止咳、明目、降压等功效。

霸王花干品

霸王花的食用方法

清炒霸王花

材料:霸王花、橄榄油、蒜、盐、鸡精。

做法:将霸王花去除花蕾,切块洗净,起锅烧油,加入蒜粒爆香,加入霸王花翻炒至变软,加盐、鸡精翻炒入味即可出锅。

清炒霸王花

霸王花猪骨汤

材料:霸王花、猪骨、枸杞籽、橄榄油、姜、盐、鸡精。

做法:将鲜品霸王花切条洗净(干品霸王花则先泡发),猪骨下锅焯水后冲洗,锅中加入清水,放入猪骨炖煮四十分钟,开盖加入霸王花、枸杞籽,煮沸后转小火煮十分钟,出锅前加入适量盐调味即可。

霸王花猪骨汤

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