如何做月饼好吃又简单（做月饼简单4步，比任何地方卖的都好吃）

第一步：准备相应的食材：面粉、奶粉、糖浆、油、咸鸡蛋等等，准备好食材之后准备一个桶，将桶清洗干净擦干之后再将面粉倒进去，将准备好的牛奶也一起带进去搅拌备用，然后将软糖加入一定量的水和油进行搅拌，搅拌均匀之后放在旁边备用，然后将搅拌好的软化糖浆加入面粉中。

第二步：将咸鸡蛋打碎去皮，最后只要留下蛋黄即可，虽然咸蛋黄是硬的但是也不要用力去捏，不然也很容易就裂开了，然后将加入软糖浆的面粉揉成面团，揉成面团之后再用保鲜袋密封起来，静放半个小时，然后将保鲜袋撕掉，将面团分开均匀在揉成一个小小的面团当作饼皮用，注意大小要均匀，接着就要掐馅了，掐馅时要把准备好的咸蛋黄装进去然后在包成团，大小也要均匀。

第三步：然后将饼皮包裹在馅的外面，一定要包好不然很容易裂开这样就毫无意义了，反复用手去揉，揉成团之后就可以轻轻地把它压扁然后放进模具上压出图案，压的过程中要往表层加一点面粉不然很容易粘住不方便压图案。

第四步：将印好图案的饼撒上一点水，每一个都要撒有一点，为了放进烤箱时不会裂开，所以饼要撒上一点水保持表层水分，这样放进200度的烤箱里烤过个十五分钟之后就可以取出，美味的月饼就做出来了。