俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜脆甜的，不仅美味还下饭，驱寒暖胃，今天给大家推荐五道用萝卜做的好吃美食，赶紧一起来学习一下吧。

萝卜排骨汤

准备材料:白萝卜，排骨，葱姜

做法:

1.排骨洗净下锅倒入葱姜，料酒焯水捞出洗净备用

2.白萝卜去皮切小块洗净备用

3.将萝卜，排骨一起倒入炖锅中，加入适量水炖煮1小时调味即可。

酸萝卜

准备材料:萝卜，泡椒，小米辣，白砂糖

做法:

1.萝卜去皮切小块加入盐巴腌制1小时，清洗干净沥干水分

2.萝卜倒入盆中加入泡椒，泡椒水，小米辣，米醋，白砂糖，盐巴，味精抓拌均匀腌制5小时以上即可食用

蒸萝卜肉丸子

准备材料:葱姜，萝卜，猪肉

做法:

1.白萝卜去皮切丝加入少量盐巴腌制20分钟

2.猪肉打成肉末，加入淀粉搅拌均匀，油热倒入肉末炒散捞出倒入萝卜中，再加入淀粉，盐巴搅拌均匀

3.将萝卜搓成丸子摆盘，上锅蒸15分钟即可食用

萝卜丝炒肉

准备材料:白萝卜，猪肉

做法:

1.白萝卜去皮切丝备用，猪肉切丝加入淀粉，料酒，生抽腌制备用

2.油热倒入猪肉炒散捞出备用，倒入白萝卜炒至断生，加入猪肉一起翻炒熟调味即可。

萝卜虾仁汤

准备材料:白萝卜，虾，鸡蛋，姜丝

做法:

1.白萝卜去皮切薄片备用，虾去虾头虾壳洗净备用

2.油热倒入鸡蛋炒散捞出，加入姜丝翻炒几下，倒入萝卜一起翻炒，倒入一壶开水煮5分钟，加入鸡蛋，虾一起煮3分钟，调味即可。