牛油果不好吃？那是你不会吃！教你美味做法，吃一次就从此爱上

牛油果是一种贵气十足的水果，但牛油果也不是一开始就叫牛油果的，牛油果之前的名字叫鳄梨。在牛油果还不火的时候，非常的不好卖，于是种植牛油果的农户们都觉得是因为这个名字惹的祸，于是就给鳄梨取了个新的名字叫牛油果。你别说，这名字一换，让人立马一听就觉得高级起来，销量也提升了不少。

牛油果改名后是显得高级不少，价格也比普通水果贵上不少，但很多人第一次品尝牛油果的时候，都很难接受牛油果很特别的口感，而喜欢的人又很容易成为其死忠粉！

牛油果营养丰富，富含多种维生素、蛋白质以及微量元素；牛油果吃起来果肉柔软且细腻，因为牛油果不含有胆固醇且含糖量低的特点，所以牛油果通常出现在的地方就是一些水果沙拉和减脂餐当中。

那些觉得牛油果没办法下口的朋友，其实我想说也许是你们的打开方式不对，今天作为牛油果死忠粉的妙妙，来给大家分享一道牛油果超美味的做法，给不喜欢牛油果的朋友打开一扇新世界的大门。

今天妙妙就用牛奶、香蕉和牛油果结合做一道口感特别香滑细腻的奶昔——牛油果香蕉奶昔。吃起来不仅口感清新香甜，营养还特别丰富，很适合正在减脂和保持体型的人饮用。

牛油果香蕉奶昔

准备好食材：牛油果1个、香蕉1根、牛奶250毫升。

1、将水果刀沿着牛油果的中心线位置切下去到果核，绕着切上一圈，然后两手各握着一半轻轻转动后即可打开。

2、然后用水果刀卡住牛油果的果核，一只手握住牛油果的底部，另一只手则握住水果刀的刀柄位置左右晃动，然后就可以把果核给取出来了。

3、用水果刀将果肉划上小块，好方便后续取拿。

4、用一个不锈钢汤匙把切好块的牛油果块给舀到搅拌均匀的杯子里。

5、把香蕉去掉三分之一的皮，然后用水果刀把香蕉切成段，再倒入杯子里。

6、把盒装牛奶倒入250毫升到杯子里备用。

7、把牛奶倒入搅拌机的杯子里，打开搅拌机开始搅拌。

8、把搅拌均匀的牛油果香蕉奶昔倒入玻璃中。

再在奶昔上放上一朵薄荷点缀一下！一杯清新又营养美味的牛油果香蕉奶昔就做好啦！

妙妙小贴士

1、如果家里有炼乳，建议可以在搅拌的时候，一起放进去，最后打出来的奶昔吃起来会更加的顺滑细腻。

2、牛油果这种奢侈的水果，大家切开后，一定不要让果肉在空气中暴露太久，要不然等待你的就是果肉氧化变黑了。

3、好食材才能做出好味道，所以大家在挑选牛油果的时候，要挑选外皮比较黝黑，用手捏一下有点发软的比较好，这样的牛油果会成熟度足够，做出来的奶昔会更加的顺滑细腻。