花椰菜怎么做好吃（花椰菜这样做鲜咸味美）

小朋友平时爱吃肉胜过于吃菜，很多时候吃菜都是要哄着她吃的，但是今天这道花椰菜炒腊肠，在吃饭的时候我不用哄，她碗里的菜还没有吃完就一直喊着要吃菜了，她说这样炒的菜鲜甜得很。花椰菜和腊肠一起炒，味道特别搭配，让花椰菜更添加了一份鲜甜，喜欢吃腊味的朋友，这道菜不容错过。

市面上常见的有花菜和松花菜，花菜结构密实，所需的烹饪时间比较长，这里我采用的是疏松的松花菜，腊肠和松花菜炒味道才更好吃，酥脆香甜，连小朋友都爱吃，像这样做出来的菜，以后再也不怕小朋友不吃菜了。花菜富含维生素和硒等矿物质成分，能促进人体的消化和吸收，预防便秘。

【花菜炒腊肠】花菜1/2个，腊肠2根，料酒5ml，盐5g，鸡粉3g，姜片10g，蒜片10g，油10ml，开水适量

【制作步骤】

1、准备好材料

2、花椰菜洗净后切小块或撕小块

3、腊肠切成薄片

4、锅里热油后倒入蒜片和姜片，煸炒出香味

5、然后放入腊肠翻炒至腊肠变得通透

6、放入花椰菜一起炒，加入适量开水

7、最后倒入所有调味料翻炒均匀即可

【小贴士】

1、花椰菜不宜久炒，大火热油爆炒至花椰菜变色即可了

2、腊肠要选广式腊肠才比较好吃