周末请客吃饭，准备这道家常菜，简单易做，一上桌人人夸好吃

我经常请亲朋好友吃饭，吃吃喝喝，聊聊我的家人，但我觉得你的家人也一样，对吧？但是有些人经常担心一件事，晚餐吃什么菜最好？如果它不起作用，你就无法真正看到你的脸。事实上，我们在家里招待客人，做我们最喜欢的家常菜。周末的晚餐，准备这道简单易做的家常饭菜，为大家点赞！快来学习如何制作吧。您可能想尝试一下，以确保您的客人吃得好。 第一道孜然土豆牛肉

准备牛肉、2个土豆、半个洋葱、大蒜、细香葱和孜然粒。牛肉洗净，切片，土豆去皮洗净，再切厚一点。 将牛肉片放入碗中，加入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、孜然粉、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 锅中加少许油烧热，将薯片放入锅中，煎至薯片熟透出来，再倒入牛肉片煎。变色后。 洋葱切碎，大蒜切碎，姜切碎，韭菜切碎。锅内留底油，放入葱末、蒜末、姜末，香味爆出时，加入辣椒面和孜然粒翻炒几下。 然后倒入土豆片和牛肉片，快速翻炒，翻炒均匀，加入盐、鸡精、葱花再翻炒几下即可出锅。