家里有鸡蛋，有面就能做的美食，营养美味全家人都喜欢做法还简单

营养健康又美味的火烧夹鸡蛋，营养健康早餐的不二之选

鸡蛋和面粉是我们日常生活中非常常见的食材，也是做各种美食的主要原料。很多人都非常喜欢吃鸡蛋，因为大家都觉得鸡蛋非常有营养，但是我们也有一句古话是这样说的，过犹不及，所以说鸡蛋吃多了也不好。但是不可否认的是鸡蛋就是非常有营养，而且适当的多吃一点鸡蛋对人体是非常好的，鸡蛋中的营养包含了几乎所有人体所必需的营养物质，而且脂肪含量还非常的少，含有的脂肪基本上是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸，容易被人体吸收，而且不会长胖。你们喜欢吃鸡蛋吗？

小编今天跟大家分享一道用鸡蛋和面粉做成的美食，鸡蛋面饼。这道鸡蛋面饼的做法非常简单，非常的好学，可谓是一学就会，并且不存在一做就废的情况。是一个非常健康的早餐，非常适合给家人朋友们做着吃。这道鸡蛋面饼色香味俱全，吃起来酥软可口，是营养健康早餐的不错选择。看到这里你是不是也非常想亲自动手尝试一下呢？那我们就闲话少叙，直接上教程吧。

【鸡蛋面饼】

【制作食材】面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，生菜，火腿肠，甜面酱

【制作步骤】

1、首先准备300克面粉放到一个碗中，然后打入三个鸡蛋，加入三克酵母粉，一勺白糖，然后充分搅拌，搅拌成面絮状，加入10克食用油，再揉成光滑的面团，揉好以后把面团拿到面板上，反复揉搓，揉到光滑细腻放到碗中饧面一个小时。

2、面发好之后将它拿出来揉一下，揉好以后搓成长条，再切成大小均匀的剂子，取一个小剂子揉圆按扁，再用擀面杖擀成牛舌状，然后把它给卷起来，然后用擀面杖擀开，这样，我们的一个生胚就做好了，都做好以后盖上保鲜膜二次饧发十分钟。

3、时间到了面议，已经饧发好了，面饼变得胖乎乎的，比原来的体积增大了一点，这样就可以了。电饼锅预热不用烧油，放入我们做好的面饼，两分钟后给他发个面儿继续烙两分钟，两分钟时间到了，反复翻面再烙一分钟即可出锅，将烙好的面饼放到一个盘中备用。

4、电饼锅预热刷上一层食用油，打入一个鸡蛋，放上几根火腿肠，煎熟后再将饼子用刀子从中间切开，抹上甜面酱，放上煎好的鸡蛋和蔬菜再放入火腿肠，美味又营养的火烧加鸡蛋饼就这样做好了。

【小贴士】

1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味适当添加好准备的。可以适当的多做一点饼子，吃不完的存放起来，等到下一次想吃了用电饼锅不刷油热一下，口感和味道不会受多大的影响。但是鸡蛋和火腿肠需要现吃现做。

2、如果你不喜欢吃生菜，也可以将生菜换成其他的蔬菜或者是不加生菜。需要夹的东西完全看个人喜好。