家中有一个烤箱闲置，可以用来做什么美食？

这个季节用来烤红薯还是不错的。记得我最初买烤箱时是为了做蛋糕，然后过了大半年也没烤一回蛋糕，倒是烤了好多回红薯。

用烤箱烤红薯特别的香甜，一点也不逊色于外面大炉子烤出来的红薯。除了烤红薯，玉米带着苞叶一起烤，也是特别的香。

烤箱用来做菜，味道也很不错的，我烤过土豆片、茄子、五花肉、金针菇、香菇、鱼等等。

习惯了用传统的烹饪方法做菜，试一试用烤箱做菜，那种感觉还是挺不错的，方便快捷，味道也很棒。

分享几道用烤箱做的美食，仅供参考。

烤豆腐“汉堡包”

【主要材料】：豆干适量、肉一小块、鸡蛋一个、蒜瓣适量

【调味料】：盐5克、麻辣鲜6克、孜然粉6克、生抽2勺、花生油2勺

【制作方法】：

1、肉剁成肉馅，剁的过程当中放点盐。

2、把蛋的外壳洗干净，擦干水份，磕破于小碗中，放点盐，用筷子朝一个地方搅打成蛋液。

3、蒜瓣切成末，待用。

4、将肉馅与蛋液混合在一起，里面适量撒些蒜末，搅匀，待用。

5、将适量麻辣鲜、孜然粉倒入一个小碗（里面不要有水），搅匀，待用。

6、豆干用热水浸泡10分钟去掉豆腥味。豆干有一面中间稍突起，另一面是平的。等会儿刷调料时先刷带突起的那面。

7、烤盘上铺上一层锡纸，再裁几张比豆干大的小锡纸，铺在豆干下面。以买的豆干数量去算小锡纸的张数，因为两块豆干叠一起的，所以按两块豆干用一张小锡纸计算。

8、先将豆干突起的那面朝上铺在小锡纸的中间，余边往上理理好。铺好后，面上刷一层混合的调料（麻辣鲜和孜然粉）

9、将刷好调料的豆干翻面，铺上一层肉馅。

10、再将另一块豆干铺在肉馅上，再刷混合调料（麻辣鲜和孜然粉），注意豆干的侧面，也刷一下。

11、将适量花生油均匀淋在豆干上面。

12、预热烤箱180度，上下火中层烤60分钟，出炉前约五分钟时在豆干面上再撒些蒜末。

13、出炉后，等稍凉，把豆腐“汉堡包”移到小碟上，就可以开始享用了。

【小贴士】：

1、用老豆腐做也是一样，把老豆腐切成厚薄差不多的块。

2、麻辣鲜里面带了咸味，后面要淋生抽，所以混合调料中不再放盐，否则会太咸。喜欢吃很辣的朋友，可以把麻辣鲜换成辣椒粉。

3、不想在豆干中间夹肉馅的，可以省去这步，烤单块豆干，也很好吃。

4、不喜欢吃蒜的，也可以加葱花或者别的什么。

5、垫小张锡纸在豆干的下面，是为了方便拿出来，若仅是烤单块豆干就不用。

不是有一句话叫生活需要仪式感吗？那么，馒头也要吃出它的“新高度”。

【烤馒头】

1、准备一个馒头。

2、将芝士、火腿片分别剪碎、小葱洗净切碎。

3、把馒头横竖划几刀，不要切断，然后分别往里填充芝士、火腿片。填好后，在馒头上刷一层蛋液，撒上葱花。

4、放进烤箱，180度，上下火中层烤15分钟。烤好后即可取出。馒头烤过后很香，表皮比较脆，又因为里面有内容了，所以也好吃了不少。

同样的方法也可以用来烤面包。

烤面包三明治

1、准备两片面包。

2、将其中一片铺在盘上，撒上碎芝士、火腿片。

3、然后将另一片盖上去，先撒上一层芝士、再撒上一层火腿片。（我这里芝士不够了，没有洒均匀）

4、再洒上些葱花。

5、放进烤箱，180度，上下火中层烤10分钟。烤好后即可取出。

把胡萝卜烤着吃，真的会颠覆以往对胡萝卜的认知。用料与方法都极其简单，做出来的胡萝卜甜而软糯，而且很香。

香烤胡萝卜

【主要食材】：胡萝卜三根

【调味料】：植物油6克、食用盐3克

【制作方法】：

1、把胡萝卜洗干净，切成条。

2、烤盘里垫上锡纸，把胡萝卜均匀摊在烤盘上，刷上一层油，均匀撒上少量的食用盐。

3、放入烧箱，上下档加热，180℃约30分钟。烤的时间需根据胡萝卜切的粗细程度，还有设定的温度而定。烤完后，取出。

4、用筷子挟到盘里，端上桌。

有些小朋友不太喜欢吃胡萝卜，那么可以试试这道香烤胡萝卜，不管是做菜还是平时做为零食来吃都不错。

厨房中的很多食材都可以用烤箱来做，而且做出来的成菜味道也都还不错。若问什么工具能不需要什么烹饪技巧就能做出一道美食，那么一定非烤箱莫属。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！