美食推荐：上汤白菜，墨斗鱼红烧肉，紫薯肉蛋卷，莲花酱肉丝

上汤白菜

材料：皮蛋两只、白菜1棵、白粉丝50克、盐2克、香菜少许、高汤1升；

做法

1.白粉丝煮熟，捞起放入碗内，皮蛋切碎。炒至表皮微黄。倒入高汤，煮沸。

2.白菜只取菜心，切开。投入汤中，大火煮开，转小火，白菜变软，加入盐，就可以关火装盘了。

3.最后撒上香菜，搞定~

墨斗鱼红烧肉

材料：墨斗鱼250g五花肉400g，生姜适量冰糖适量料酒适量酱油适量

做法步骤

1准备好玫瑰花肉、墨斗鱼和生姜

2墨斗鱼洗净

3五花肉冷水下锅煮至断生

4捞出后切块姜切片

5姜和五花肉放锅中煸出油

6放冰糖

7加酱油

8加料酒

9加水

10煮开后转小火煮20分钟

11加入墨斗鱼

12烧至水分收干

13放碗中在高压锅中压10分钟

14盛入盘中

紫薯肉蛋卷

材料：鸡蛋4个葱花适量瘦肉100克紫薯20克，油适量盐适量

1猪肉和紫薯剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀

2鸡蛋磕在碗里，用打蛋器搅打均匀.油锅烧热后转400度的小火，舀两勺蛋液进去，慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固

3将蛋皮取出放在干净的案板上，平整地将肉末抹在上面

4轻轻卷起来

5将卷好的鸡蛋卷装在碗里

6放进微波炉，加热五分钟即可取出，趁热切成想要的形状，摆盘

7锅里倒入适量油，淋入一杯水，放入辣椒粉和盐，烧开

8将烧开的汁淋在鸡蛋卷上面即可

莲花酱肉丝

1、里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。薄豆皮用沸水烫一下。

2、黄瓜和胡萝卜切成细丝。锅中放少量油，入甜酱炒香。将肉丝入锅中炒熟。

3、将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。

4、卷紧卷起切斜刀段。沿盘的外围摆上一圈。放入肉丝。再放些葱丝点缀。