婆婆做的“透明饺子”漂亮还好吃，以后再也不用面粉包饺子了

美食大家都爱吃，每个人眼里关于美食的定义也不尽相同，有人以为美食不关乎价钱，只需对本人的胃口，让人吃了有幸福的觉得；而有的人则注意食品的价钱，以为越贵越好吃，山珍海味便是美食；而在吃货眼里，便是第一种，街头小吃，旅店招牌菜，山珍海味，能够说吃货的范畴很普遍；但外面的美食我们也不能够每天都去吃，一日三餐最少要给家人做了一道餐，家常菜固然平淡，但它饱含着我们对生存的向往，对家人的祝愿！

如果问我最喜欢的家常菜是什么？那我肯定会毫不犹豫的回答你是水饺。婆婆做的“透明饺子”漂亮还好吃，以后再也不用面粉包饺子了。为什么说的透明水饺呢？大家看了图片就知道了，相信这样的饺子你肯定没吃过，今天小编就给大家分享下透明水饺的做法！

首先就是和面，在碗中倒入一杯半的玉米淀粉和一杯半的土豆淀粉，加入开水搅拌，一边加一边搅拌。将碗里的粉末揉成面团后，醒面10分钟即可，然后放在一边幸免！

接着切西红柿，将一整颗西红柿切成细碎的西红柿丁，用纱布把切碎的西红柿丁包起来，用力挤出西红柿汁后，将西红柿丁攒成一颗球，放在切好的葱花上。上油锅炒鸡蛋，炒熟后将鸡蛋捣碎！鸡蛋碎末加入葱花和番茄丁里，下入花椒粉、盐、生抽、老抽，搅拌均匀，这就是饺子的馅料了。

接下来就是包饺子了，和我们平时包饺子的方法是一样的，在此就不过多叙述了，饺子包好后上蒸笼，在蒸笼的篦子上刷上油，然后将包好的饺子给放到蒸笼上，大火蒸上10分钟就可以了！蒸好的饺子晶莹剔透特别的漂亮，学会做这个饺子了，以后再也不用面粉包饺子了。一日三餐都离不开吃，吃乃人生大事，探讨美食，美食人生，已经成为人人茶余饭后的话题，想如何做出更美味的菜谱，那就赶快关注吧