初夏最青嫩的豌豆你会吃吗?简单美味不怕胖,一口鲜掉眉毛
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发布时间:2022-05-13 14:20:36
初夏时节,豌豆一个个由稚嫩变得成熟可口,然后,又被投食了~
总是被小伙伴和邻居投食,真是相当的幸福呢hiahia,开心!
我最喜欢自家田里种的各种蔬菜,又新鲜又好吃,美啦美啦,一袋豌豆做点啥呢?
豌豆属于低GI食物,味道清甜,含铜、铬等微量元素较多,而且鲜豌豆所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。今天就给Roy爸做好吃的虾仁鲜碗豆,安排!
准备食材
豌豆约200克,虾仁,瑶柱,黑木耳丝,盐,鲍鱼汁
“嘿,Roy妈你今天竟然不放糖啦?”
豌豆自带清甜味道,不加糖哈。在此我要“澄清”一个误会,南方人每道菜都会放点糖是为了给菜添一点点柔和的味道,正如我们南方人的性格(只要不是手抖放多了)。
步骤如下
1. 先烧一锅开水,把豌豆烫“飘起来”,捞出待用,减少油温的炒制时间,健康饮食,有些蔬菜焯水食很有必要的;
2. 热锅冷油,把瑶柱和虾仁炒1-2分钟;
3. 调味,加盐,倒入一点点鲍鱼汁提鲜;
4. 喜欢吃浓郁口感的可以加一些淀粉水勾芡;
浓郁清香,烧开即可出锅:
一盘Roy爸特喜欢的鲜豌豆就搞定啦。
鲜掉眉毛,豌豆粒沙沙面面的,虾仁Q弹美味,真真是好吃不胖呦~
清新嫩绿的色泽,很符合初夏的感觉,非常开胃~
我是Roy妈
一个嘴巴特别挑剔的4岁孩子的妈妈
快和我一起轻松做出妈妈的味道吧~
为了孩子的笑容,
充满惊喜的神情,
吃到嘴里的满足感,
也为了孩子的健康。
让孩子的童年牢牢记住妈妈的味道
骄傲地说一声
我妈做的饭,天下第一!