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甜是幸福的味道!做一道甜汤慰劳一下家人吧

144次浏览     发布时间:2022-05-15 19:07:35    

我们总在感叹时光飞快地流走,却有一个地方可以让时间慢下来,就像现在,炉子上煲的红枣银耳汤,慢火咕嘟着,等待美味是漫长的,煲汤不为饱腹之用,不为口福之欲,只为闲情逸致的惬意享受,在不动声色中咀嚼着岁月的光华。周末,做一道甜汤慰劳一下家人吧!甜是幸福的味道,挑动着味蕾,召唤着回忆,让你无法割舍。

老厦门花生汤

食材:花生,冰糖。

做法:

1 花生在开水中泡1小时,搓去红衣,洗净沥干。

2 清水锅中加入白花生仁,大火煮沸,转中小火加盖炖2小时。吃之前加入冰糖,根据口味调味。可加适量枸杞或红枣。也可高压锅焖煮40分钟。

豆浆机版黑芝麻糊

食材:黑芝麻,冰糖,糯米。

做法:

1 黑芝麻淘洗干净,无油锅中小火炒熟,也可超市购买。

2 将黑芝麻,适量大米,冰糖倒入豆浆机,按米糊键打成芝麻糊即可。我的比例是两份黑芝麻加半份糯米。

奶油南瓜汤

食材:南瓜,纯牛奶,淡奶油。

做法:

1 南瓜去皮去籽洗净切块,上锅蒸15-20分钟,放料理机里打成泥。

2 将南瓜泥放到锅里,加少许淡奶油搅拌均匀后加热,无需煮沸,再加入一袋原味纯牛奶煮开关火。

玉米甜汤

食材:罐装甜玉米粒,鸡蛋。

做法:

1 甜玉米粒在料理机中打碎取出,加水,冰糖,在锅中大火熬煮。

2 15分钟后,调入水淀粉收浓汤汁,再打入一个鸡蛋至蛋花凝固。也可在碗里撒少许干桂花。

百合栗子汤

食材:鲜百合,栗子。

做法:

1 栗子用开水焯烫去皮切小块,百合掰片洗净。

2 锅中加水,先下栗子煮30分钟,再加冰糖和百合稍滚至冰糖溶化,幸福靓汤即完成。

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