我是一碗百吃不厌的面条，迎合所有的胃口，爱上我，分分钟的事

来一碗极简单极好吃的面条。

这碗面条的名字叫“高汤面”。

为什么叫高汤面？我也不知道。O(∩_∩)O~

第一次吃的时候教我说这是“高汤面”，一直叫到现在。我想大概是这碗汤的随意和味道的独特吧。

材料：面条，香菜，小葱，鸡蛋，盐，香油，糖醋，酱油。（量我没写，很简单随意哦，咸淡自己根据个人口味掌握，看步骤就懂了）

做法;

1、先来做鸡蛋，炒锅放水，水不要太少，可以末过鸡蛋的量，后期也可以煮面用，开火烧开水，看到炒锅底部出现鱼眼泡的时候打入鸡蛋，然后关火，盖好盖子焖。

焖鸡蛋的时候去做汤。

2、小葱选择小香葱，切碎

3、香菜切碎

4、小葱和香菜收入碗中，我做的是两个人量，分了两份，每一个碗中放入一小汤勺酱油和2汤勺醋

5、放入一勺白糖

6、一点盐，可以先少放，后期放水后搅拌品尝在放，免得多了

7、一汤勺香油

8、倒入开水，搅拌均匀，这是后可以尝，看看自己喜欢什么口味在多放点什么调料

9、鸡蛋已经焖熟，恰到好处，轻轻碰下，完整不粘锅

10、盛出鸡蛋，煮面

11、面条煮好，捞入调好的汤汁里，（如果喜欢吃凉汤的，可以把汤汁晾凉在煮面）

12、放入煮好的荷包蛋，吃起来很过瘾哦，好吃。

厨房小语：

各种调料首先都可以少放，开水冲调后，在根据个人的口味调。