挪威“洋大厨”克里斯，让中国美食在北欧崛起，花式厨艺吸粉千万

口水鸡、叫花鸡、松花皮蛋、肉夹馍等中国菜走出国外会有怎样的反响？

挪威人克里斯就被中国的这些美食征服了，他通过在社交平台上发布制作中国美食的视频，以及别样的菜品名称，成功吸粉无数。

火遍全网，而且还被网友调侃称“洋大厨”，让中国的美食走向了全世界。这究竟是怎么回事呢？他为什么这么喜欢做中国菜？他真的这么出名吗？

本期子牙童趣铭人观察，带你走进“洋大厨”克里斯。

挪威人眼中的中国美食

克里斯是挪威人，大学期间成绩优异，获得了来中国做交换生的资格。

克里斯来到中国后，便渐渐迷上了中国文化，不到一年的时间就可以用很流利的中文和人交谈，他最感兴趣的就是中国的美食。

在中国的交换生很快结束了，可克里斯却很舍不得离开中国，如果他不是长着金发闭眼，身边人肯定以为他是一个中国人，因为他做得一手好吃的中国菜。

他从中国带了很多“特产”回去，想着回国后尝试着自己做一些中国菜，和家里人一起分享中国的美食。

但却发生了搞笑的事情，他放在水里发芽的豆芽差点被爸爸扔进了垃圾桶，还好被他及时拦了下来，爸爸理直气壮的说，这豆子已经发芽了，还留着干什么。

克里斯说这叫豆芽，可以用来做很多菜，比如说蚂蚁上树。蚂蚁上树？这是什么菜？克里斯知道爸爸很疑惑，就跟爸爸说一会儿就知道了。

克里斯把肉，豆芽，粉条放在一起炒，一盘蚂蚁上树就做好了，爸爸品尝后夸赞很好吃。但还是很纠结为什么要叫蚂蚁上树，没有蚂蚁也没有树。

这种情况经常发生，肉夹馍为什么不是肉夹着馍，而是馍夹着肉；口水鸡为什么要叫口水鸡，明明没有口水。

老婆饼是老婆做的饼吗，那克里斯是怎么做出来的，红烧狮子头的食材根本就不是狮子，这简直是大型现场十万个为什么。

克里斯被家里人的这些问题问的很是头大，便耐心的和他们讲解，这是中国美食的特别之处，每道菜的背后都有一定的故事。

除了跟家里人讲解每道菜的名字和名字由来，克里斯还跟他们讲了中国在每个节日会吃不同的食物，就像他们会在感恩节吃火鸡一样。

中国人有很多传统节日，每个节日都有不一样的习俗和特定的食物，比如说元宵节，他们会在这个节日吃汤圆，放花灯，猜灯谜。

端午节吃粽子，咸鸭蛋，划龙舟；中秋节吃月饼，赏月，一家人坐在一起吃团圆饭。家人听到这些纷纷点头表示赞同，觉得中国是一个美食大国。

了解了中国的习俗后，克里斯和家人也开始过中国的节日，尤其是中国的春节，他们会在庆祝完自己国家的“春节”圣诞节后，再过一次中国的春节。

克里斯手写春联，并且书法很好，然后粘贴在门上，然后和家人一起包饺子，吃年夜饭，守岁。

吃中国菜也是有讲究的，要用筷子和碗，这样才能更大程度的感受中国的美食。

但是外国都习惯用餐盘，左手拿叉右手拿刀，把餐盘改成碗是很容易解决的，难的就是要学会用筷子。要让他们学会用筷子吃饭，可太为难他们了。

为了不错过美食，也为了不出现“手慢则无”的情况克里斯的家人大家只好放下刀叉，学着用筷子。一番勤学苦练后，终于学会了用筷子，但还是会出现夹不起来的情况。

时间长了，邻居们知道克里斯会做中国菜，而且还做的很好吃，经常来克里斯家“蹭饭”，人多的时候，克里斯就会给大家做火锅，因为火锅很适合这种其乐融融的氛围。

一开始大家觉得火锅很新奇，并没有什么好感，吃了第一口后，就让人停不下来，虽然辣得满头汗，但也不愿意放下手中的筷子。

邻居们还说要跟克里斯学做中国菜，多了解一些中国的文化，希望有时间可以去中国尝尝其他的美食。

部分中国菜需要的食材，国外是没有的，为了解决这个问题，克里斯就拜托自己在中国的朋友给他邮寄了种子，自己在家里的花园种菜。

这一行为更是让邻居们觉得惊讶，以克里斯家为中心，周围的邻居们开始和克里斯学习种菜，播种，施肥。

邻居们表示平常都是在超市买菜，从没想过还能吃上自己种的菜，而且有的菜见都没见过，更不用说吃了，大家说很享受自己种菜的这个过程，希望克里斯能够再多研究点新鲜的菜品。

走出国门的广场舞

中国文化博大精深，怎么能局限在美食上呢？肯定还有一些娱乐活动啊。克里斯就在自己的社交软件上分享了一些娱乐性的视频，打麻将和广场舞。

有时间克里斯就会叫上爸爸和弟弟，凑够四人坐在一起打麻将，除了克里斯，大家被麻将弄得焦头烂额，不是忘了起牌就直接打了，就是起牌忘记打牌，更不用说怎么胡牌了。

打麻将只是小团体活动，要是人多的话，就需要广场舞出面了。广场舞里面的音乐都是中国歌曲，他们虽然听不懂，但也会跟着旋律不自觉的动起来。

克里斯就做起了领舞，教大家动作，简单的几个动作，不仅给大家带来了欢乐，也可以帮助大家锻炼身体。

中国大妈的广场舞也因此传遍了挪威的大街小巷，大人小孩都开始跳广场舞。

还有中国小孩子玩的跳皮筋，也受到了他们的青睐，克里斯会和邻居家的小孩子一起玩，克里斯凭借这项“绝技”稳坐当地的“孩子王”。

克里斯的视频不仅搞笑，而且内容丰富，涉及的领域广泛，吸粉无数，短短一年粉丝量就达到了两千万。

克里斯的视频在网络上播放量很高，本人也迅速走红，他在媒体的采访中提到，自己还没去中国做交换生的时候，就对中国很有兴趣，到了中国后，更是爱上了中国。

中国的文化，中国的美食，中国的朋友，都深深吸引着他。他在中国也遇到了自己的搭档，他们是在一次聚会上偶然认识的。

两个人虽然只是第一次见面，却有着一见如故的感觉，聊天的时候两个人也一拍即合，两人就商量着做视频，克里斯负责前期的拍摄，自己的搭档负责后期剪辑。

起初两人只是想通过用视频记录自己的日常生活，有些做菜的视频，也是自己反复做了好几次才成功才开始录制。

克里斯通过网络，让跟多人知道了中国的美食，品尝中国的美食，也了解了中国人的生活方式，同时让很多中国人知道了挪威人的日常生活，让两个国家的文化融合在一起。

受哥哥克里斯的影响，弟弟也想来中国留学，感受中国的别样美，亲身感受下哥哥描述的中国。

中国上下五千年的历史，除了克里斯在视频中展现的，还有中国的服饰，不同地区的方言，中国民间的习俗等，这些吸引了很多国外的大学生来中国学习交流。

现在的中国已经站在了世界的舞台上，我们相信，会有越来越多的外国人愿意来中国学习和生活。

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