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快手葱香千层饼,开工早餐必备,5分钟搞定,看一眼就会做

100次浏览     发布时间:2024-02-26 15:09:23    


最近收到一些粉丝朋友们私信我说,每天早上起来都不知道要吃什么,想出去买个早点吧,包子铺,点心铺的都还是关门的状态,实在是愁。每天煮粥,下面条吧又吃腻了,想来点不一样的早餐吃吃,还要那种做起来比较简单的,几分钟就能搞定的。


好吧,满足大家的要求,今天明媚来给大家分享一个快手早餐,葱香千层饼。食材简单,做法也很简单,几分钟就能搞定哦

葱香千层饼制作方法

【准备食材】

馄饨皮或者饺子皮7-8片(我这里用的是馄饨皮),香葱少许,一大勺食用油,一小勺食用盐

【制作步骤】

第一步:取一张馄饨皮,用小刷子在上面薄薄地刷上一层食用油。








第二步:拿出你尘封已久的擀面杖,把按压好的小馄饨皮擀薄,擀成一张大面皮(如果是饺子皮应该会更加好操作一些)


第三步:这一步就很简单了,不用我说大家应该都知道的,那就是把擀好的面皮下锅,不过不要忘记哦,下锅之前,锅要烧热,用小刷子刷上一层食用油(小白们要注意这一步哦,除非你们家是几千块的不粘锅,你可以使劲去造,李佳琦直播都会翻车呢)。然后再放入擀好的饼胚。注意一定要小火去煎,不然新手肯定很容易煎糊锅的。


最后一步:饼胚下锅后,每隔2-3分钟翻一下面,直至两面金黄就可以出锅啦(时间自己控制哈,可千万不要烧糊了还数着时间没到不翻呢)



这样,一份金黄酥脆的葱花千层饼就出锅啦。早上时间少的伙伴,直接叠几下,出锅就吃了,时间多的伙伴们,可以再切成小块,摆个盘啥的,慢慢细品。

【明媚小贴士】

  1. 食材准备依照个人的饭量,如果几个人吃的话,7-8张馄饨皮肯定是不够的哦结合实际情况自己做好调整
  2. 这个时候出门比较少的,可能很多人家里没有小葱的从货,这玩意确实也不好保存,那么可以选择用你喜欢吃的任何蔬菜,比如胡萝卜碎,青椒碎,韭菜啥的都是可以的,学会了就要举一反三,做饭就是这么简单。
  3. 要是觉得早上起来准备这么多,刷油,撒葱花还是麻烦的话,建议提前一天晚上准备好饼胚,放在冰箱里面冷藏,早上起来直接下锅煎好就可以,几分钟就就可以搞定了。


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