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早餐吃什么?土豆泥三明治,做法看过来

130次浏览     发布时间:2024-02-26 15:18:49    

我和韩同学都是早上八点上班,我俩又喜欢睡懒觉,早上掐好时间早一分钟都不会起,所以早起做饭对我俩来说完全不现实。

但是门口的早餐店只有包子,有时候还不开门,这也罢了,最让人难以接受的是,有一次我们看到那个老板隔空醒鼻涕,并且没有洗手就继续包包子……从那以后,我看到他家摊前摆着的热气腾腾的包子,脑子里就不自觉地回荡起那响亮的擤鼻子声,再也无法开心地买他家包子吃了。

于是,我们只能自己动手,丰衣足食了!在愉快(bu shi)的早餐探索中,我俩一致认为,三明治既好吃又好做,还很适合晚上做出来,第二天早上微波炉热一下带走,口感、味道完全不会改变。

我俩最喜欢的三明治之一就是土豆泥三明治,做法如下:[来看我][来看我]

食材:土豆、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、黄瓜

土豆、胡萝卜切块,和鸡蛋一起放蒸锅蒸熟(锅开后15分钟即可)

土豆、胡萝卜放入碗中捣成泥,放入鸡蛋捣碎

黄瓜、洋葱洗净,微波炉高火一分钟(我不喜欢生洋葱,不介意生洋葱的可以把这一步换成,用盐腌制十分钟)

黄瓜、洋葱丁加入碗中,再加入沙拉酱、一点胡椒粉,搅拌均匀

把碗中的土豆泥抹在吐司上,盖好吐司就可以啦(土豆泥一定要抹厚一点,这样口感才扎实)

食材用量:两人份我用一个普通大小的土豆、半根胡萝卜、一个大鸡蛋、三分之一黄瓜、和黄瓜量差不多的洋葱。

吃腻了土豆,还可以把土豆换成麻山药、贝贝南瓜哦,味道一样好![来看我][来看我]


土豆泥三明治


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