蒸肉的家常做法（做法简单零失败的蒸猪肉）

孩子慢慢长大了，吃的东西也要越来越多种，今天做一个下饭菜给孩子吃。大人都要吃两碗饭

用料

• 前腿肉 适量
• 盐 少许
• 生粉 少许
• 生姜 几片
• 大蒜 3瓣
• 鸡精 少许
• 花生油 少许
• 酱油 少许

做法步骤

1、准备食材，买这种有肥有瘦的前腿肉蒸出来最好吃，肥肉蒸出来肥而不腻。

2、将猪肉洗净切条或切丁，因为给孩子吃，我就切的比较细。那样也比较入味

3、切好后加入调料，生姜切丝、大蒜拍碎、生粉（玉米淀粉最好）、酱油、盐、鸡精、最后加几滴花生油

4、加入的调料

5、搅拌好后放到饭里一起蒸

6、成品

小贴士

玉米淀粉可以多加一点比较嫩，前腿肉蒸出来比较好吃，没鸡精的可以不加，蚝油加不加都行。