心得之美味好吃的蓝莓山药

这两天都在家里不能出门，家里人也和想吃点好吃的，正是过年的时候肯定要做点好吃的给家里人，而且吃的也不能凑合。虽然不能在外面吃，但是过年这几天可以自己动手做，自己在家做其实也能做的比较不错的美味而且味道也不输大饭店。家人和说想吃点蓝莓山药，想着吃完饭之后吃点这个甜品来解馋。虽然不能出去外面点蓝莓山药，但是想着给家里人做照样也能做的像模像样。家里正好都有现成的食材，所以就着手开始做这道蓝莓山药了，为了做的精致一点也用了一些小道具，做出来的蓝莓山药家里人都夸，而且做出来的美味的蓝莓山药的效果味道也不输大饭店。

二姐做蓝莓山药的优势

1、香甜可口，入口即化

二姐做出这个蓝莓山药的主要食材还是山药本身，山药做出来的效果自带着清甜味道，再搭配上果酱等进行装点，做出来的蓝莓山药的口感就非常美味了。

2、做法简单

二姐做这道美味的蓝莓山药并没有什么特别的难度，但是要做的精致而且好吃一些还是需要一些小技巧，相信大家看一遍二姐做出来的蓝莓山药，也就能明白如何做出这道美味出来了。

美味的蓝莓山药的做法

【所需的食材】

主材：山药几根。

辅材：蓝莓酱适量、蜂蜜少许。

【开始做蓝莓山药】

1、首先我们将山药清洗干净后，戴上手套去掉山药的外皮，切成小块上锅蒸20分钟左右。

2、蒸好的蓝莓山药我们用一个饭勺按压一下，将山药按压成细腻的山药泥即可。

3、将山药泥放到盘子中，用叉子一点点叠起来，做成一个山药泥堆的效果。

4、叠好的山药泥堆的效果如图所示，大家看下二姐做出来的效果。

5、将蓝莓酱和蜂蜜充分混合，用勺子搅拌成如下的效果。

大家看下二姐做出来的美味的蓝莓山药的效果，是不是看着还很好吃呢？

小贴士

1、按压山药泥有技巧

在这里二姐建议大家按压山药泥的时候要尽量按压的时间长一些，这样做成山药泥之后就会比较细腻，二姐用的是做饭的饭勺，如果有其他平整一点的工具替代的话也可以。

2、做蓝莓酱有技巧

如果光涂抹蓝莓酱的口感可能没有那么甜而且也容易往下掉，二姐在里面加一点蜂蜜的话可以增加粘稠度，这样放到山药堆上面就不会掉下去了，那么就能长时间保持蓝莓山药的效果了，这样做出来的蓝莓山药就像外面卖的效果。

以上就是写的关于做美味好吃的蓝莓山药的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！