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最新最简单的红烧肉，颜色红亮，口感肥而不腻，色香味俱全

139次浏览发布时间：2023-03-31 17:30:41

本期导读：红烧肉的懒人做法，只放一种调料，做出的红烧肉色香味赛过大厨

红烧肉是一道家常经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。是老少皆宜的美食。红烧肉这道菜足够平民，各地都有，几乎家家户户都会做，逢年过节也少不了它的身影。

虽然说这是一道普通的家常菜，可是对于有些人来说，做这道菜肴有一些难度，尤其是炒不好糖色，做出的菜肴颜色不好。或者是不知道都放什么调料，做出的菜肴味道不好吃，今天教你红烧肉的懒人做法，现在超市卖的调料，比如：水煮鱼、酸菜鱼、麻辣香锅、等复合调料，用着非常方便，厨房小白也能做出和大厨一样的味道，今天用的是制作红烧肉的调料，做红烧肉，只放一种调料，做出的红烧肉色香味赛过大厨。下面分享下做法：

【懒人版红烧肉】所需材料：五花肉2斤、油2汤匙、料酒1汤匙、黄记煌酱香汁100克、

做法步骤：

1.准备好所需材料，把五花肉的肉皮刮干净，再把五花肉切成大小均匀些的块。猪肉最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

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