牛轧糖的做法
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发布时间：2023-04-03 14:40:19
用料
- 棉花糖 300g
- 无盐动物黄油 75g
- 雀巢奶粉 200g
- 花生碎 300g
- 糯米纸 约50张
做法步骤
1、准备材料。
2、将黄油放入不粘锅，小火加热至融化。
3、加入棉花糖，用硅胶刮刀不停地搅拌至融化后关火。
4、加入奶粉后快速拌匀。
5、加入花生碎，快速翻炒均匀。
6、带上手套，按压平整，表面放上硅油纸用擀面杖把表面压平。
7、放入冰箱冷藏1小时至变硬，垫在硅油纸上，切块，包上糯米纸即可。
小贴士
一定要用不粘锅。
