腌酱鸡腿的正宗做法 ，不加一滴水，鲜香软烂又入味

食材准备：鸡腿、葱、姜、奥尔良腌料、老抽、料酒、

具体步骤：

1、鸡腿放入清水中浸泡2个小时去血水，捞出沥干水分在它身上正反两面斜切3刀，为了让鸡腿更容易入味。葱切长段，姜切片备用；

2、鸡腿中放入葱、姜、料酒去腥，老抽上色，足量奥尔良腌料调味，用手抓拌均匀腌制半个小时备用；

3、电饭锅底刷上一层底油，放入姜片，均匀摆放好，随后放入一把葱段，均匀铺在姜片上；

4、放入腌制好的鸡腿，再倒入腌料汁，电饭锅煮半个小时即可，注意全程不要加一滴水；

5、半小时后出锅啦，揭开电饭煲的盖子，马上就能闻到鸡腿很浓郁的香味。

6、特别的入味好吃，做法也是非常的简单方便。