误区一：红豆错了

红豆薏米祛湿气，其中的“红豆”指的是“赤小豆”。

赤小豆和红豆，很多人都不知道它们之间的区别。其实这两种豆子是很好区分的。

从外形来看，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。从口感来说，赤小豆质地坚硬，难以煮烂，红豆则更软，容易出沙，口感绵密。

而从功效来说的话，那区别可就大了。

赤小豆

有的人又叫它红豆、红小豆等。在中医学中，赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效小。能帮助我们滋养脾胃，是一款不可多得的滋养性食疗佳品。对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的患者来说，疗效是非常好的。因此，经常吃的话可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病都特别有益。

红豆

又名相思豆等，这种豆类由于品性的原因一般都生长在热带地区。中医认为，红豆味辛、苦、平，不仅能清热解毒，祛痰杀虫，还能补阴血、疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜。功效非常多，尤其适用于疮痈肿痛，腮腺炎患者。

红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，因此一定要用细长的赤小豆煮水，才能达到祛湿效果。

误区二：薏米错了

薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接煮水容易伤害脾，脾虚反而会加重寒气，因此可以将薏米炒一下，大大减少寒性。

误区三：煮法错了

很多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。所以在煮之前可以用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。

误区四：祛湿不健脾

脾虚，运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，又会加重脾的负担，引起恶性循环。