家常鸡丝面的简单做法 ，不需要刀工和厨艺，有了这个配方拌啥都好吃

鸡丝凉面

/主食/

推荐理由：老少皆宜的鸡丝凉面，天热的时候来上一碗，消暑开胃，YYDS~

要说这天一热，各种凉字开头的食谱成了妈妈们的心头好，每天凉面、凉皮、凉粉轮换着吃！

不为别的，这名字听着就解暑~

我们家最常吃的就是凉面，煮上一锅面条在冷水锅打个滚就是爽滑筋道的凉面，再拌上各种浇头，全家人都能吃得开心，真心是省事又好吃。

凉面的灵魂就是那一道卤，想要省事可以直接用芝麻酱做浇头。

麻酱味道香浓还能补钙，配以黄瓜、豆芽、鸡胸肉丝等菜码，随手搅拌搅拌就能开饭。

这道是我家小哥俩的最爱!

麻酱鸡丝凉面：

除了宝宝吃的，我最近还琢磨了一套适合大宝宝们吃的肉酱鸡丝凉面。

不用费心做浇头，直接用牛肉酱拌面，就这颜色和滋味隔着屏幕都能闻到香气啦~

大颗的牛肉粒吃起来香辣过瘾，每一根面条都被酱汁包裹，味道鲜香不油腻，不吃上几碗不罢休！

食材：牛肉酱、鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、面条

适合年龄：3岁+

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅，小火煮10-15分钟，煮到鸡胸肉可以很轻易地被扎透就可以出锅啦。

煮好的鸡胸肉微微放凉后，按照鸡肉的纹理撕成条状。

步骤 2

面条煮熟后放入冷水中，如果想要口感更爽滑可以放入冰水中过一下。

步骤 3

胡萝卜和黄瓜擦成丝，胡萝卜一定要用特别细的擦子擦丝！

步骤 4

然后就是摆盘的步骤了：

面条上放上鸡肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，再来两大勺牛肉酱。

步骤 5

搅搅搅！拌匀后就能开动啦~

随着搅拌的动作，牛肉和面条的香味已经叫醒了味蕾，这一碗必须光盘！