红烧猪肘子做法
132次浏览
发布时间：2023-07-08 11:10:27
用料
- 小猪肘 两只
- 香料（桂皮，八角，香叶，花椒等） 10克
- 生抽 15克
- 老抽 10克
- 冰糖 15克
- 盐 5克
- 葱 3克
- 姜 3克
做法步骤
1、猪肘洗净，浸泡两个小时，去血水。
2、锅中放入肘子，加入水没过肘子，煮一下，去除血沫。
3、生抽，老抽，冰糖，生姜，葱，香料袋投入锅中。
4、加入温水没过肘子，煮开，转小火炖40分钟。
5、加入盐调味。
6、大火收汁装盘。
7、红彤彤的色彩构成，一看就有食欲。
8、太好吃了。
9、成品。
