萝卜素馅饼的做法大全窍门 , 不爱吃萝卜的都吃2个，皮薄大馅，过瘾

今天给大家分享一道萝卜素馅饼的做法，好吃营养又简单，做法很简单。

冬天又到了吃萝卜的季节了，萝卜可以增加免疫力，有助于消化，还可以减肥奥。所以今天咱们做的这个萝卜素馅饼大人孩子都适合。

【材料】

白萝卜一个，木耳少许，鸡蛋2个，葱花少许，虾皮少许。面粉400克，盐4克，油50克。

【做法】

先和面， 400克面粉，从中间一分为二，一半用热水一半用凉水，搅拌均匀。加入4克盐增加面粉劲性，加入50克食用油，搅拌成大絮状下手揉成一个光滑的面团。盖上报销膜饧发30分钟。

准备一个白萝卜擦成丝

水来后热水炒一分钟，去除萝卜的辣味。捞出放入干净的布中寄出水分，备用。

鸡蛋炒成鸡蛋碎，木耳提前泡发，葱花备用。

开始调馅吧，生抽上色，耗油提鲜，少量盐，少量味精，五香粉少量。

调馅不需要太复杂。我们的面也饧好了。放在案板上揉搓排气，搓成长方形的条，我分了 6个面剂。

揉成圆形按扁

擀成包子皮，两边薄，中间厚一些。

包成大包子

反过来轻轻按扁整成小圆饼

电饼铛提前预热刷油，上锅烙中火4分钟后另一面刷油。翻面再烙4分钟。

煎至两面煎黄了就可以出锅了。

这样做出来的萝卜馅饼味道特别鲜美，真的比吃肉都香，连吃十炖都吃不够，真的一点都不夸张。掰开看下里面满满的馅料，有木有流口水。哈哈作为北方的我真的太爱这道美食了。我已经偷偷吃了一个啦。喜欢赶紧试试吧。

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