麻辣烫在家做法 ,吃一口就上瘾,一锅不到5分钟被抢吃一空
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发布时间:2023-07-09 10:10:27
今天给大家推荐好吃的麻辣烫。待在家好久没吃麻辣烫,今天接完孩子去超市买了一些蔬菜菜,今天有这些做好吃的麻辣烫,才学会的一麻辣烫的做法尝试一下味道太棒了非常的好吃;
然后迫不及待的给大家分享这个做法,做法比较简单啦,主要都在这个调制汤料下功夫,准备好自己喜欢的食材,关键的调料一定不能忘记,重庆麻辣火锅底料和郫县豆瓣酱,
然后就是大蒜、干辣椒、麻椒、香叶和白纸、锅热放入准备好的火锅料和豆瓣酱、麻椒、干辣椒、香叶、炒出香味,倒入热水煮开,在下入自己喜欢的食材就可以拉,非常的简单易学,喜欢的朋友在家试试吧!
【麻辣烫】

准备食材:豆腐皮1张、豆腐1块、泡面2包、土豆粉1包、冬瓜1块、西红柿1个、油麦菜适量、小葱1根、生姜1片、香菜2根、玉米肠2个、
调料准备:重庆牛油火锅底料1块、豆瓣酱1勺、麻椒适量、大蒜2瓣、香叶2片、食盐适量、鸡精1勺
——麻辣烫的烹饪步骤:
步骤1、准备好所有的食材,(蔬菜根据自己的喜爱来搭配)

步骤2、豆腐切小块、豆皮切丝、玉米肠切片、冬瓜切小块,油麦菜切小段,

步骤3、西红柿切小丁放盘子里备用,

步骤4、锅热放入适量的食油,倒入火锅料、豆瓣酱、大蒜、生姜、香叶炒出香味,

步骤5、倒入热水加入切好的西红柿丁,使汤汁变得更加红哦,

步骤6、大火煮开,煮开后加入一勺鸡精,

步骤8、下入豆皮、豆腐、冬瓜煮熟后,再加入土豆粉和泡面,

步骤9、泡面和土豆粉煮熟后就可以关火啦,最后撒上一些香菜和小葱还有一些熟芝麻就可以使用了,口感非常的麻辣爽口,太喜欢啦,大家也可以最后放入纯牛奶,使汤汁更加的浓白。
