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闽南小吃，醋肉的做法

140次浏览     发布时间：2023-07-18 09:10:17    

  1. 食材的准备：猪肉（要瘦肉），盐，糖，鸡蛋，醋，地瓜粉，鸡精，酱油。
  2. 先把猪肉洗干净切片（薄片）
  1. 然后加入适量的糖，盐，鸡蛋（蛋清），醋，鸡精，酱油腌制15分钟
  2. 腌制好后，加入适量的地瓜粉搅拌
  3. 倒油（油多一点点），油温热了，就可以放瘦肉下去炸了
  1. 最后，沥干捞起来，就可以开吃啦！

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