在家做五香油茶的做法

用料

• 面粉 150克
• 花生米 80克
• 黑白芝麻 30克
• 五香粉 5克
• 十三香粉 3克
• 花椒粉 3克
• 盐 10克
• 玉米油 40克

做法步骤

1、1、准备好所用的材料。

2、2、花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火了。

3、3、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。

4、4、擀碎后备用。

5、5、炒锅中倒入面粉，小火翻炒至微黄，有浓郁的面香味后关火。

6、6、待稍凉后过筛备用。

7、7、炒锅倒入黑白芝麻小火炒香。

8、8、接着倒入碎花生翻炒一下。

9、9、倒入玉米油继续翻炒至表面有一层密密的小泡泡。

10、10、倒入炒好过筛后的面粉，五香粉、十三香粉、花椒粉、盐。

11、11、翻炒均匀即可。

12、12、食用时，取两勺五香油茶放入碗中，倒入适量的沸水搅匀即可。